quasi_genie: (girl)
Забавно, как порой организм четко сигнализирует, что ему хочется в пищу - был период, когда я с ума сходила от сырых кабачков (в принципе, каждое лето тема актуальна), сегодня на обед попробовала салат с киноа, а потом купила упаковку рукколы - сижу жую. Все упомянутые продукты при ближайшем рассмотрении обладают свойствами, очень полезными конкретно мне. 
quasi_genie: (à table)
Случайным образом сделала маффины. Рецепт был для кекса, но, как оказалось, если масло заменить кефиром, а большую форму - маленькими, то на завтрак этот результат идет очень приятно :-)
quasi_genie: (à table)
Приготовила тушеные овощи - сладкий перец, морковь, помидоры, лук, горстка риса, раст. масло и приправы. 
Слопала большую порцию, от остального с трудом сама себя за уши оттащила...
quasi_genie: (à table)
Куриная грудка, тушеная с овощами.
Ушла снимать пробу.
quasi_genie: (zen)
Вернулась.
Слайды будут.
На работу неохота нифига, из Рима вчера еле вырвалась - первая часть стыковочного рейса АлИталии бессовестно опоздала, а на вторую с боями - чтобы не опоздать на посадку! - прорывались через паспортный контроль вместе с такими же любителями дешевых авиабилетов, как и я сама.
А сейчас сижу жду, пока вторая попытка условно-куриного-плова дойдёт до кондиции, чтобы уже, наконец, разъесть его на двоих :-)
Хозяюшка, ё-маё! Сама фшоке...))
quasi_genie: (online)
Повинуясь случайно возникшему желанию, купила вот такое красное сухое... с носорогом. Симпатичное вполне. С любимым мамой (и мной уже тоже) грюйером классно пошло :-)
Забавно, в прошлый раз нашла австралийское - с черепахой))) Вспоминается байка из курса маркетинга и рекламы про детское питание с головой младенца на этикетке, и консервы с головой негра))))


И из любопытства откопала про него вот что:

Spier Wines (Pty) Ltd
Spier Signature Cabernet Sauvignon 2009 Cabernet Sauvignon - WO Western Cape - 2010-2009
A beautiful deep ruby garnet colour. Intense nose of gently roasted black fruit. A very rich palate full of varietal character.
The palate is well structured with concentrated black fruit supported by firm but fine grained tannins, a generous body, with lively acidity balancing the ripe fruit. A good long finish and overall a very complete wine.

Оказывается, оно в числе серебрянных призёров конкурса IWSC 2010 South Africa
quasi_genie: (quasi genie)
Кажется, скоро кроме тэга придётся еще и аватарку тематиццкую заводить :-)

Пришла домой голодная, с одной мыслью: сделать салат на скорую руку - из готовой салатной смеси и помидорки. Помидорка стараниями приехавших из отпуска родителей вынулась из холодильника крупная, граммов на 300. "Бычье сердце" потому что :-)
В итоге ... )

няка?

May. 9th, 2011 12:35 pm
quasi_genie: (transfiguration)
На прошедшей неделе на меня напало желание устроить кулинарный эксперимент по трансформации моей теоретической способности готовить в практическую.
А поскольку, как известно, лучший способ справится с искушением - это ему поддаться, эксперимент был начат в присутствии соратницы-экспериментатора [livejournal.com profile] liho_glazastoe , а позднее продолжен в одно лицо.
В итоге совместными усилиями были изготовлены киш и банальные жареные баклажаны, а результатами последующего единоличного овладевания навыками выпечки пришлось кормить широкий круг театральных знакомых. Кажется, пока все живы и даже вполне довольны :-)
А сейчас не без доли внутреннего трепета ожидаю момента дегустации того, что у меня получилось на базе рецепта, заявленного как плов :-) Нарушение рецептуры в некотором количестве имело место, как и попытки импровизации с учётом наличных составляющих. 
 
UPD. Горячее сырым не бывает :-) И по аналогии - собственноручно приготовленное не бывает невкусным :-D
Недоработки )

Profile

quasi_genie: (Default)
quasi_genie

March 2017

S M T W T F S
   1234
5 67891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 08:48 am
Powered by Dreamwidth Studios